Спиртовые турбо дрожжи Double Dragon 48, 132г

Турбо-дрожжи DoubleDragon D48 вполне «терпимо» относятся к перепадам температуры, гораздо лучше, чем дрожжи Alcotec 6,8 или 24. При том, что оптимальная температура среды составляет 25°С, дрожжи «переживут» повышение до 30°С.

Производитель: Великобритания

Вы можете использовать их как для быстрого брожения, так и для брожения за 5-7 дней.

Преимущества:

— не требуют разбраживания

— высокая скорость брожения

— отсутствует пенообразование.

— повышенный выход готового продукта.

— улучшенная органолептика.

— не меняют вкус и ароматику сырья.

— способны подавлять постороннюю микрофлору в браге.

— обеспечивают максимальный выход чистого спирта.

— абсолютно безопасны в использовании и не содержат ГМО.

— простая инструкция по применению.

Как готовить брагу

В теплой воде растворить 6 кг сахара или декстрозы, при использовании сахара, рекомендуется его инвертировать. Полученный сироп или декстрозу добавьте в емкость для брожения, чтобы общий объем браги составил 25-27 литров.

Перед добавлением дрожжей убедитесь, что температура сусла не превышает 27-30°С.

Добавьте дрожжи в сусло и перемешайте (избегайте образование комочков).

Для получения более качественного напитка рекомендуется ставить брагу на очищенной воде. Можно также использовать бутилированную или родниковую.

Важно следить за соблюдением температурного режима хранения приобретенных дрожжей (температура не должна превышать 32-35°С) . Перепады отрицательно влияют на качество готового продукта. дрожжи могут погибнуть.

Состав: дрожжи, питательная среда, витамины, микроэлементы