Булгур,350 гр.

Состав: булгур из твердых сортов пшеницы Информация на этикетке может незначительно отличаться

Описание: Булгур популярен в турецкой, ливанской и сицилийской кухнях. Для его получения цельные зерна пшеницы замачивают, пропаривают, высушивают, удаляют оболочку и дробят. Таким образом крупа приобретает приятный ореховый вкус. 

Булгур — это не дробленая пшеница, непрошедшая обработку, не путайте!

Крупа богата витаминами А, Е, К и группы В и микроэлементами — железо, калий, кальций, цинк, фосфор и другими. Содержит много клетчатки. Легко усваивается.

Часто используется в средиземноморских блюдах. Отлично подойдет для приготовления супов, салатов (вспомните знаменитый салат табуле). Сочетается с мясом, особенно курицей, рыбой и овощами. Во многих блюдах может заменить рис.

Способ приготовления: Разогреть в кастрюле немного сливочного или растительного масла, высыпать булгур и тщательно перемешать. Затем влить горячую подсоленную воду, в 1,5−2 раза превышающую по объему булгур, накрыть крышкой и варить на медленном огне 15 минут.

• Годен: 14 месяцев
• Вес: 350 г
• 340
• ккал
• 13
• Белки (г)
• 1,5
• Жиры (г)
• 68
• Углеводы (г)

Пищевая ценность на 100 грамм